В классическом мерчандайзинге один аудит торговой точки занимает от 40 до 60 минут ручного труда. Мерчандайзер фотографирует полку и отправляет снимки супервайзеру. Тот получает сотни таких фото в день и физически не успевает их все оценить. В итоге отчеты строятся на неполной информации, а руководитель принимает решения на основе данных, которые уже устарели или отражают …
AI в мерчандайзинге в 2026: что уже работает, а что пока хайп Читать полностью »
Посетитель заходит в кафе за любимым пирожным, а на витрине его нет. Персонал не заметил, что нужно пополнить выкладку. Клиент уходит к конкурентам. Продажа потеряна. В сфере общепита такие ситуации случаются постоянно. Персонал физически не может одновременно качественно обслуживать клиентов и контролировать наличие товаров на витринах. Традиционные методы контроля либо требуют дополнительных сотрудников (что увеличивает …
ИИ-видеонаблюдение в кафе: больше продаж и меньше списаний Читать полностью »
Представьте, что вы заходите в супермаркет за шампунем. Он стоит там, где вы его ищете, на уровне глаз, в полном ассортименте, с актуальным ценником и промо. Рядом нет пустых ячеек, POSM на месте. Именно так выглядит Perfect Store, или «идеальный магазин» с точки зрения бренда и покупателя. Концепция появилась, когда производителям понадобился единый измеримый язык …
Что такое Perfect Store и почему 80% FMCG-компаний никогда его не достигают Читать полностью »
Каждый день тысячи кафе и пекарен вынуждены выбрасывать нераспроданную еду — бутерброды, круассаны, фрукты, свежевыжатые соки. Рестораны и предприятия питания по всему миру теряют до $2,6 триллиона ежегодно из-за пищевых отходов. При этом каждый $1, вложенный в сокращение отходов, возвращается в виде $14 экономии на закупке, хранении и утилизации продукции, которая всё равно выбрасывается. Давление …
Как ИИ помогает кафе контролировать остатки продукции и экономить на утилизации Читать полностью »
Производители и дистрибьюторы FMCG работают с данными из множества источников. CRM-системы показывают динамику продаж и работу с клиентами, отчеты мерчандайзеров — состояние полок в точках продаж, аналитические панели — финансовые показатели. Но эти данные часто не связаны между собой. Менеджер видит падение выручки в регионе, но не может быстро понять причину: проблема в работе торговых …
Зачем FMCG-компаниям интегрировать аудит полок с CRM и BI Читать полностью »
FMCG-производители, особенно производители напитков, инвестируют огромные суммы в торговое оборудование: брендированные холодильники для напитков, витрины для табачной продукции, шкафы для фармацевтических товаров. Оборудование устанавливается в тысячах торговых точек, но после установки компании часто теряют представление о том, где именно находятся их активы и как они используются. Проблема становится серьезнее вместе с развитием сети поставок. Когда …
Задача каждого менеджера — создать такие условия работы, чтобы у сотрудников была мотивация работать лучше. Это непростая задача. Как показывает практика, мерчандайзинг — это та сфера, где высокая текучесть кадров и низкие бонусы. Сегодня попробуем разобраться, как сформировать понятную и рабочую программу лояльности для мерчандайзеров. На что обратить внимание при формировании программы лояльности Первое, что …
Мотивационная программа для мерчандайзеров: что важно знать Читать полностью »
Команда Goods Checker посетила одну из крупнейших конференций в Польше — Retail Show. Это ежегодное B2B-мероприятие для профессионалов розничного рынка, которое прошло 26–27 ноября в Варшаве и объединило более 200 компаний. Конференция RetailShow в Польше — это большое ежегодное событие для всех, кто работает в сфере розничной торговли. На выставке собираются сотни компаний, чтобы показать …
Goods Checker на Retail Show: куда развивается ритейл в Польше Читать полностью »
Главные выводы 1. Ручные процессы мерчандайзинга проваливают 80% решений о покупке. 80% решений о покупке зависят от качества выкладки, но традиционные процессы не работают: менеджеры не могут обработать сотни фото от мерчандайзеров, что приводит к решениям на основе неполных данных и digital fraud (старые фото вместо актуальных). 2. AI обеспечивает экономию времени на 70% и …
Традиционный мерчандайзинг требует постоянного присутствия человека для контроля полок. Такой подход ограничивает объем работы и ее точность. Однако современные технологии компьютерного зрения открывают новые возможности для автоматизации этих процессов. По данным аналитиков, рынок компьютерного зрения в ритейле достигнет $15.6 млрд к 2030 году, но при этом только 3% компаний внедрили эти технологии. Это означает, что …
