Los planogramas juegan un papel crucial en el merchandising. De ellos depende si el comprador notará un producto específico entre todos los productos en el estante. Por eso las empresas abordan la creación y actualización de planogramas con seriedad.
Table of Сontents
- Cómo se trabajaba antes: Microsoft Excel o Microsoft PowerPoint
- La visualización no corresponde al planograma: consecuencias para el negocio
- Qué proponemos nosotros: usar Plano Creator
- Cómo funciona Plano Creator
- Ventajas de Plano Creator
- Plano Creator ayuda a crear y actualizar planogramas más rápidamente
Cómo se trabajaba antes: Microsoft Excel o Microsoft PowerPoint
Tradicionalmente, los planogramas se creaban en Microsoft Excel o Microsoft PowerPoint. Estos programas prácticamente siempre están disponibles en las computadoras y todos saben cómo usarlos. Las dificultades surgen cuando los planogramas se acumulan y hay muchos de ellos.
Analicemos las limitaciones al crear y actualizar planogramas en Microsoft Excel o Microsoft PowerPoint:
- Dificultad para crear y actualizar planogramas. Formar y editar tablas grandes o presentaciones se vuelve tedioso, ya que esto no solo consume mucho tiempo, sino que también requiere mucha atención. El proceso se vuelve monótono y los empleados pueden perder fácilmente la concentración.
- Visualización débil de los planogramas. Es difícil agregar imágenes en programas no profesionales para que el documento se abra y funcione rápidamente.
- Dificultades con el escalado. Al trabajar con cientos o miles de SKUs, el rendimiento de los programas cae significativamente: los archivos pueden tardar mucho en abrirse, y el programa puede «congelarse» e incluso mostrar errores. Todo esto reduce la productividad del proceso empresarial.
- ¿A qué puede llevar la falta de automatización? A errores en la visualización. Al trabajar con versiones impresas o incluso electrónicas de planogramas en Microsoft Excel/PowerPoint, los merchandisers no pueden obtener rápidamente la información necesaria y comparar varias versiones de la visualización. Esto lleva a que puedan pasar por alto fácilmente las inconsistencias entre la visualización real y el planograma.
La visualización no corresponde al planograma: consecuencias para el negocio
A primera vista, una visualización incorrecta puede parecer no crítica para las ventas. Pero por otro lado, es una parte importante de la estrategia de promoción y ventas. La visualización ayuda al comprador a prestar atención a la marca de la empresa y estimula las compras por impulso. Por lo tanto, es importante no subestimar su importancia. Consideremos las principales consecuencias de una visualización incorrecta:
- Reducción de ventas. Si los SKUs están colocados incorrectamente en el estante, no según el planograma, el comprador puede no encontrar el producto que necesita, lo que reducirá el volumen de ventas.
- Pérdida de clientes. Esto conduce a la pérdida de compradores leales. Si el comprador sistemáticamente no puede encontrar el producto deseado en la tienda, cambiará a un producto de la competencia.
- Errores en los informes. Los gerentes calculan las ventas y el inventario basándose en los planogramas, y los errores en la colocación de productos pueden llevar a datos incorrectos y, en consecuencia, a decisiones de gestión incorrectas.
- Multas y pérdidas. Ha habido casos en que el incumplimiento del planograma ha llevado a problemas legales o incluso a multas.
- Daño a la marca. La colocación incorrecta de productos puede dañar la imagen de la marca.
Las soluciones de TI, como Goods Checker, ayudan a evitar estos problemas.
Qué proponemos nosotros: usar Plano Creator
Plano Creator es un constructor para crear planogramas electrónicos. En él, en cuestión de minutos, un gerente puede crear un planograma para cientos de posiciones con fotografías. Tales planogramas darán una idea real de los productos y el equipo comercial.
Por ejemplo, en Plano Creator se pueden agregar automáticamente SKUs a espacios vacíos en el planograma según reglas predefinidas, comparar el planograma actual con la versión anterior y ver el historial de cambios, trabajar simultáneamente con varios SKUs, etc.
Cómo funciona Plano Creator
Estructura de red
Anteriormente en Plano Creator solo había una variante de planograma: el planograma de red. Es adecuado para productos de un mismo tamaño, por ejemplo, chocolates o bebidas enlatadas.
Para crear un planograma, es necesario seleccionar una marca completa, subfamilia y SKUs específicos.
En el planograma se ve la cantidad de SKUs que es necesario colocar en un estante.
Se pueden mostrar no solo los SKUs finales, sino también subfamilias completas. Esto es útil en casos en que no ha llegado algún producto a la tienda. En este caso, el merchandiser ve que se puede colocar en su lugar.
Estructura de estantes
En conversaciones con clientes, nos dimos cuenta de que la estructura de red no es universal. Es adecuada para un círculo muy limitado de productos. Con frecuencia, los fabricantes y distribuidores tienen un amplio surtido de productos que en el 99% de los casos tienen diferentes tamaños. Y la estructura de red aquí ya no es adecuada.
Por eso desarrollamos una estructura de estantes. La estructura de estantes permite configurar las dimensiones del equipo, la cantidad de estantes, sus tamaños, etc.
Al crear el planograma, se ven inmediatamente los tamaños de cada SKU, y después de su transferencia al equipo, se calcula el espacio restante hasta el final del estante. Esto ayuda a controlar el llenado del estante.
Existe la posibilidad de seleccionar la fecha para la cual el planograma está activo. Esto ayuda a no confundirse con la pregunta «¿Es este un planograma antiguo o nuevo?»
La estructura de estantes ayuda a crear planogramas individuales, por ejemplo, para cada tienda. Después de todo, la demanda es siempre diferente, lo que significa que la presentación de productos en los estantes debe adaptarse a la demanda. Este enfoque también ayudará a controlar mejor la distribución de productos por puntos de venta.
Ventajas de Plano Creator
Con Plano Creator, el gerente dedica menos tiempo a crear planogramas y puede dedicarlo al análisis y otras tareas más importantes. Y el merchandiser, por su parte, no cometerá errores al verificar la visualización en el punto de venta. Esto significa que el riesgo de obtener errores en los informes se reduce.
El Plano Creator está listo para el escalado empresarial. En él se puede trabajar con una gran cantidad de tiendas y tipos de equipos, por ejemplo, estantes comunes y refrigeradores para productos congelados.
En Plano Creator, los planogramas siempre estarán verificados. Verifica si todo está colocado correctamente: si no hay SKUs que estén colocados en el aire, si los productos no se superponen con el equipo o entre sí, si un producto pequeño no está colocado bajo uno grande, etc.
Plano Creator ayuda a crear y actualizar planogramas más rápidamente
La automatización acelera el proceso de creación y actualización de planogramas, ayuda a mejorar el sistema de control de merchandisers y optimizar la visualización de productos.
Los planogramas electrónicos, en general, ayudan a los gerentes y la gerencia a obtener datos actuales y agregados de las tiendas. Gracias a esto, los directivos pueden establecer KPIs realistas para los merchandisers y evaluar objetivamente a los empleados, y los gerentes pueden verificar la correspondencia de la visualización con los planogramas y rastrear las razones por las que no se sigue el planograma: se acabó el producto, el equipo está roto, etc.
El uso de herramientas profesionales como Plano Creator ayuda a las empresas FMCG a mejorar los procesos internos y hacer que la visualización de productos sea más atractiva para los compradores. Además, las inversiones se recuperan rápidamente debido a la reducción de errores e ineficiencias, así como una mejor comprensión de la situación real en los estantes de las tiendas.
